Ciencia

‘Refrigerador’ romano completo con sobras desenterradas en la casa del centurión

Los arqueólogos han desenterrado el equivalente antiguo de un refrigerador en la casa de un centurión romano en la fortaleza de Novae, en el norte de Bulgaria. La hielera de 1.800 años parece haber contenido «sobras», en forma de fragmentos de platos y huesos de animales que muestran signos de haber sido calentados. Novae, que se encuentra en el Danubio, a unas dos millas y media al este de la ciudad moderna de Svishtov, fue una de las numerosas fortificaciones que defendían la frontera norte del imperio.

El arqueólogo principal, el profesor Piotr Dyczek de la Universidad de Varsovia, dijo: “Actualmente estamos explorando un complejo de cuarteles. Todo indica que estamos ante la casa de un centurión.

“En una de las habitaciones estaba el llamado ‘refrigerador’. Es un contenedor hecho de placas y tejas de cerámica, hundido en el piso. Por lo tanto, la temperatura en él es más baja y generalmente constante.

“En estos ‘refrigeradores’ siempre había fragmentos de platos pequeños, cuencos y huesos de animales pequeños.

“Es una estructura arqueológica que se descubre muy raramente porque se destruye fácilmente; de ​​hecho, no conozco ningún otro ejemplo de otras fortalezas legionarias”.

A pesar de la rareza de estos contenedores de enfriamiento antiguos, se descubrió que la fortaleza de Novae, y la ciudad que creció a su alrededor, contiene tres.

El segundo fue desenterrado dentro de los límites del hospital militar, explicaron los arqueólogos, mientras que el tercero fue encontrado en una «taberna» o tienda.

Se descubrió que el «refrigerador» del hospital contenía un quemador de incienso que contenía resina de pino, que el equipo cree que pudo haber sido utilizado para repeler insectos.

Uno de los otros frigoríficos también contenía rastros de carbón vegetal, lo que sugiere que esta protección también se pudo haber aplicado allí.

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Novae era una de las ocho fortalezas legionarias a lo largo de las llamadas Limes Moesian, la mayoría de las cuales se encontraban a lo largo del Danubio y protegían las provincias romanas de la Alta y la Baja Mesia que se encontraban al sur del río.

La línea defensiva no tenía límite ni empalizada, pero estaba unida por una carretera, a lo largo de la cual también se encontraban varias torres de vigilancia y señalización, así como fuertes para las tropas auxiliares.

Novae es una de las pocas fortalezas legionarias que se ha excavado hasta la fecha y está abierta al público para visitas.

El fuerte fue abastecido por al menos tres acueductos, uno de los cuales tenía la friolera de 5 millas de largo.

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