La ola de calor en Europa genera pánico ya que los precios de los alimentos podrían dispararse
Wennington: Imágenes muestran la devastación de un incendio en medio de una ola de calor en el Reino Unido
Europa occidental se encuentra actualmente afectada por una ola de calor sin precedentes durante la última semana, con más de 1.900 personas muriendo en España y Portugal por causas relacionadas con el calor. Mientras tanto, en el Reino Unido, se quemaron casas en todo el país y se incendiaron praderas, ya que el martes marcó el día más caluroso jamás registrado en el Reino Unido. Pero a medida que las temperaturas se disparan debido al empeoramiento de la crisis climática, los expertos han advertido que la ola de calor podría agregar más combustible a la crisis alimentaria.
En respuesta a la ola de calor extremo de Europa, Stefan Schmitz, director ejecutivo de Crop Trust, dijo a Express.co.uk: «Los informes actuales sobre posibles pérdidas de cosechas debido al calor prolongado y la sequía en el sur de Europa hacen temer que la crisis alimentaria mundial se esté alimentando aún más».
“Un ejemplo específico es la papa. El CIP-Mathilde, una variedad de papa resistente al clima desarrollada por el Centro Internacional de la Papa con el apoyo de Crop Trust, puede soportar condiciones de calor extremo y tizón tardío.
“El tizón tardío es la misma enfermedad que causó la hambruna irlandesa y que se está extendiendo más debido al calentamiento del clima”.
La ola de calor podría agravar la crisis alimentaria que comenzó durante la invasión de Rusia a Ucrania, ya que ambos países, que son grandes exportadores de trigo, suspendieron el suministro al resto del mundo.
La ola de calor en Europa provoca pánico ya que los precios de los alimentos podrían dispararse por CULTIVOS QUEMADOS (Imagen: Getty)
Europa se enfrenta a una ola de calor sin precedentes (Imagen: JORGE GUERRERO/AFP vía Getty Image)
Si bien Moscú no puede exportar granos debido a las sanciones occidentales, las fuerzas rusas han bloqueado las exportaciones de los puertos de Ucrania.
Como resultado de la escasez de alimentos, la Comisión de la UE rebajó recientemente sus estimaciones de cosecha de trigo blando de 130 millones de toneladas a 125 millones de toneladas.
Si bien la invasión de Rusia puede haber jugado un papel importante en la crisis alimentaria actual, Schimtz advirtió que el cambio climático solo empeorará esta crisis.
Él dijo: “El calor extremo que Europa enfrenta actualmente es una fuerte campana de alarma: nuestro sistema alimentario está en problemas.
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Europa se enfrenta a facturas altísimas (Imagen: Express)
“Solo tres cultivos (trigo, maíz y arroz) constituyen casi la mitad del suministro de alimentos del mundo.
“Todos son vulnerables a las condiciones climáticas extremas como la sequía y el calor.
“Sin ayuda, muchos de nuestros alimentos más queridos no podrán resistir el cambio climático, que ya está provocando malas cosechas, aumentos en los precios de los alimentos y aumentos repentinos del hambre y la desnutrición en todo el mundo”.
Incluso en el Reino Unido, los agricultores advirtieron esta semana que la ola de calor estaba quemando sus cultivos, lo que podría tener efectos colaterales en el ganado.
En declaraciones a ITV, el granjero Des Allen dijo: «La hierba se acabó, por lo que tenemos que alimentar a las ovejas con las raciones de invierno para que sigan adelante.
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Los británicos se enfrentan a facturas de comestibles que hacen agua los ojos (Imagen: Getty)
«Obviamente, eso son costos adicionales y, en lo que respecta a los cerdos, es solo una cuestión de mantenerlos cómodos, asegurarse de que tengan algunos cerdos al aire libre, asegurarse de que tengan muros para asegurarse de que puedan darse un baño de barro, qué cerdos son realmente vulnerables a las quemaduras solares y eso los protege de eso».
También expresó su temor por los cultivos, advirtiendo que están tan secos que son como un yesquero gigante, donde una pequeña chispa podría prenderlo todo.
Si bien los países deben abordar el cambio climático para resolver esta crisis alimentaria a largo plazo, el Sr. Schmitz también destacó la importancia de reforzar la resiliencia frente a los impactos del cambio climático que se enfrentan actualmente.
Él dijo: “Debemos invertir en un sistema alimentario que contribuya menos al cambio climático y sea más resistente a él. No podemos hacer esto sin la diversidad de cultivos.
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Las temperaturas se disparan como resultado del cambio climático (Imagen: Express)
«Los fitomejoradores pueden utilizar la diversidad de cultivos para desarrollar variedades que sean más sabrosas y nutritivas, que puedan resistir plagas y enfermedades y seguir siendo productivas frente a un clima cambiante y con menos insumos.
“La diversidad entre y dentro de los cultivos sustenta la sostenibilidad del suministro mundial de alimentos.
“Y no es sólo el trigo, el maíz y el arroz los que necesitan diversidad para sobrevivir.
“La agricultura en sí debe diversificarse, lo que significa más inversión en frutas, verduras, legumbres y cultivos menos conocidos.
“Debemos proteger la diversidad de todos los cultivos, tanto en los campos de los agricultores como en los bancos de semillas. Es la única forma de lograr una agricultura climáticamente inteligente”.
